Почему американские фермы часто получают свободу действий в отношении важнейших экологических и трудовых законов

Apr 23, 2024

Рубрики:

«Сельскохозяйственная исключительность», — объяснили.

Находить лучшие способы творить добро.

Если бы вы угадали крупнейший источник загрязнения воды в Америке, на ум могли бы прийти химические заводы или нефтеперерабатывающие заводы. Но на самом деле это фермы, особенно те, которые выращивают коров, свиней и кур.

Миллиарды животных, выращиваемых каждый год в США для производства продуктов питания, ежедневно производят почти 2,5 миллиарда фунтов отходов — примерно в два раза больше, чем люди, — однако ни с одним из них не обращаются так, как с отходами жизнедеятельности человека. Его либо хранят в гигантских ямах, складывают в огромные кучи на фермах, либо разбрасывают на поля в качестве удобрения. И большая его часть смывается в реки и ручьи, как и синтетические удобрения с ферм, выращивающих кукурузу и сою, чтобы кормить всех этих животных.

«Эти промышленные фермы работают как города без канализации», — сказала Тара Хейнцен, юридический директор экологической некоммерческой организации Food and Water Watch. Отходы животноводства «стекают в водные пути, попадают в питьевую воду людей, наносят вред дикой природе и угрожают здоровью населения».

Однако на практике Агентство по охране окружающей среды, похоже, в целом со всем этим согласны.

Когда Конгресс принял Закон о чистой воде в 1972 году, он прямо поручил Агентству по охране окружающей среды регулировать загрязнение воды в результате «концентрированных операций по кормлению животных» или промышленных ферм, а также других предприятий. Но, по данным Food and Water Watch, менее трети крупнейших промышленных ферм фактически регулируются, причем в незначительной степени.

Ранее в этом месяце Агентство по охране окружающей среды сообщило Food and Water Watch, что так и останется. Агентство по охране окружающей среды отклонило совместную петицию группы и других экологических организаций от 2017 года, призывающую агентство лучше регулировать промышленные фермы в соответствии с Законом о чистой воде.

Уклонение от регулирования, которое приводит к такому сильному загрязнению воды, является лишь последним примером того, что реформаторы пищевой промышленности называют «сельскохозяйственной исключительностью», которая позволяет этому сектору работать по другим правилам, чем другие части экономики, что приводит к широкомасштабным злоупотреблениям. в продовольственной системе. Оно подпитывается романтизированными мифами о сельском хозяйстве, которые маскируют первородные грехи американского сельского хозяйства — в первую очередь рабство и массовую экспроприацию земель у американских индейцев — и современные проблемы массового загрязнения, жестокого обращения с животными и трудовой эксплуатации. И это стало влиять практически на все аспекты доставки еды с фермы на ваш стол.

Вместо того, чтобы регулировать большее количество промышленных ферм на предмет загрязнения, Агентство по охране окружающей среды заявило в своем недавнем решении, что в следующем году оно создаст комитет для дальнейшего изучения этого вопроса в течение 12-18 месяцев. Агентство отклонило запрос на интервью для этой истории, но его представитель сообщил в электронном письме, что «необходима всесторонняя оценка, прежде чем определить, необходимы или уместны какие-либо нормативные изменения».

Национальный совет производителей свинины отпраздновал эту новость, заявив в своем заявлении: «Мы благодарны администрации Байдена за постоянную приверженность и поддержку сельского хозяйства».

Сильвия Секки, экономист по природным ресурсам из Университета Айовы, сказала, что планы Агентства по охране окружающей среды относительно длительной оценки представляют собой не более чем тактику затягивания процесса. «Мы изучаем некоторые из этих вещей на протяжении десятилетий», — сказала она. «Мы уже знаем, что нужно сделать».

«Мы уже бывали здесь раньше», — добавила она, указав на еще один знаковый элемент экологического законодательства: Закон о чистом воздухе. В 2005 году, после нескольких лет несоблюдения отраслью закона, Агентство по охране окружающей среды под руководством президента-республиканца Джорджа Буша тайно заключило сделку с свиноводческой отраслью, пообещав воздержаться от регулирования промышленных ферм до тех пор, пока они будут финансировать исследования по этому вопросу. Спустя почти два десятилетия никаких регулирующих мер предпринято не было. За последние пять лет Конгресс и Агентство по охране окружающей среды освободили фермы от действия двух других важных законов о качестве воздуха, несмотря на то, что больше смертей связано с загрязнением воздуха промышленными фермами, чем с загрязнением угольных электростанций.

«Это тактика [сельскохозяйственной] отрасли — все делать медленно — пересматривать, заново изучать, переоценивать очевидное», — сказал Секки.